Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Блокноты для рецептов. Розыгрыш!

Оригинал взят у liligorina в Блокноты для рецептов. Розыгрыш!


В первый день Масленицы вся лента пестрит блинами всех мастей и расцветок :) Я еще вчера внесла свою лепту и написала для вас Три лучших рецепта блинчиков.

А сегодня хочу объявить розыгрыш книг-блокнотов от издательства "Эксмо" для записей рецептов: "Я худею" и "Зеленая книга. Здоровые лайфхаки и полезные рецепты для вегетарианцев"

Блокнот для записи рецептов. Я худею
Даже самая стройная женщина мечтает похудеть. "Я худею!" - девиз женских будней и праздников. Мы повторяем - мысленно и вслух - эту фразу каждый раз выбирая продукты в супермаркете, заказывая блюдо в кафе, выбирая рецепт на семейный обед в большой поваренной книге. Профессиональный звездный диетолог Наталья Афанасьева знает как достичь идеального веса и при этом не умереть с голоду. Полезные рекомендации по формированию ежедневного рациона, лайфхаки и советы, восхитительные рецепты низкокалорийных салатов, горячих блюд и даже десертов. Посмотреть, купить или прочитать отрывок

Блокнот для записи рецептов. Зеленая книга. Здоровые лайфхаки и полезные рецепты для вегетарианцев
Каждый день сотни человек в мире принимают решение заменить брутальный кровавый стейк на изящный трепетный салат из мангольда и кале. Почему? Потому что растительная диета помогает стать красивее и здоровее. Авокадо вместо сливочного масла, кокосовое молоко вместо коровьего, бургер из тофу - это модно и круто! Вегетарианка с 20-летним стажем, единственный ресторанный критик-вегетарианец, знаменитый кулинарный блогер Екатерина Маслова раскрывает все секреты зеленого меню, дает практические советы и предлагает вкусные оригинальные рецепты без мяса, молока и яиц. Посмотреть, купить или прочитать отрывок

Collapse )


Шоколадный карамельный кекс в кружке и обещанный розыгрыш для увлеченных кулинаров)

Оригинал взят у magdacook в Шоколадный карамельный кекс в кружке и обещанный розыгрыш для увлеченных кулинаров)
Издательство МИФ любезно предоставили новинку для розыгрыша

Кексы в кружке





Обзор книги и условия участия под катом


[Spoiler (click to open)]



Рецепты вкусных десертов, для которых достаточно кружки, микроволновки и нескольких простых ингредиентов.

Хотите поставить в микроволновую печь обычную кружку и приготовить десерт за 10 минут из самых простых ингредиентов, которые не надо взвешивать — без отходов и остатков, без горы грязной посуды, которую потом надо мыть?

Очень удобный формат книги, готовь хоть каждый день вкусный десерт на завтрак/обед или ужин))

Автор книги, указано на сайте издательства, Мима Синклер — популярный фуд-стилист из Лондона, автор многочисленных рецептов, опубликованных в журнале Sainsbury’s и в кулинарных книгах.

Книга написана просто, содержит десерты на любой вкус, при этом автор не забывает о здоровом питании и использует маложирные молочные продукты и невысокое содержание сахара.

Великолепные фотографии, разнообразные десерты, полезные советы...
Всех вечнозанятых работающих хозяек порадует скорость приготовления, минимальный набор продуктов и минимум грязной посуды)))

Немного фотографий из книги











Больше информации вы можете посмотреть на сайте издательства по ссылке в названии


Шоколадный карамельный кекс в кружке 




ингредиенты
2 ст. л. мягкого сливочного масла и еще немного для смазывания
40 г мелко порубленного темного шоколада
1 среднее яйцо
1 ст. л. нежирного молока 1,5–2,5%
2 ст. л. светло-коричневого сахара
3 ст. л. муки с разрыхлителем


2 ст. л. вареной сгущенки или густой карамели, смешанной  с 1 ч. л. крупной морской соли
щепотка морской соли для подачи



Кружку объемом 350 мл слегка смажьте внутри маслом,  отставьте в сторону.
В другую кружку положите оставшееся масло и шоколад, нагревайте в микроволновой печи 10–20 сек., пока не растают.
Добавьте в смесь яйцо и молоко и хорошо взбейте вилкой или венчиком. Всыпьте сахар и муку, снова взбейте до однородной
консистенции. Перелейте смесь в заранее смазанную кружку и сверху положите ложку подсоленной карамели.
Выпекайте в микроволновой печи 3 мин. 20 сек. при мощности 600 Вт, 3 мин. при 800 Вт или 2 мин. 40 сек. при 1000 Вт.
Готовый кекс остудите.
Переверните кружку и осторожно выложите десерт на блюдо.
Украсьте сверху оставшейся карамелью с крупинками морской
соли. Подавайте и ешьте сразу.


Я оформила немного иначе.
Использовала карамельные ириски вместо сгущенки, которые измельчила и положила внутрь теста,
 без соли. Получился почти фондант)
Чашку полностью не заполняйте, тесто хорошо подымается в процессе.
Фотография не особо удачная)) повторю рецепт-поменяю, если получится лучше)



Приятного аппетита!



Заинтересовала книга? Тогда вперед за удачей!

условия розыгрыша!

1 Поделиться этой записью в любой соцсети (количество которых увеличивает шансы на выигрыш).

2 Ссылку принести сюда в комментарии первого уровня.
3 В ЖЖ журнале при перепосте (с помощью кнопки "поделиться") указать тег "издательство МИФ"
4 Быть читателем этого журнала
5 Ссылка на розыгрыш должна быть открыта для всех! и размещена в блоге/ др. соцсетях минимум до окончания розыгрыша

За каждую ссылку участник получит номер.
Через 10 дней, 18 октября  будет выбран победитель с помощью генератора случайных чисел.


Издательство МИФ отправит книгу в любую точку мира!

Пожалуйста, выполняйте все условия розыгрыша, чтобы я не говорила про них отдельно))









Giveaway в честь смены фамилии и ника!

Оригинал взят у veravoit в Giveaway в честь смены фамилии и ника!

IMG_1737 (700x466, 551Kb)

Дорогие мои читательницы! Хочу порадовать вас в честь смены мною фамилии и, соответственно, сменой ника во всех сетях, так как ник у меня - производная от моих имени и фамилии.

Теперь везде и всюду я становлюсь Veravoit, а полностью - Вера Войтенко.

Объявляю розыгрыш Конфеты от меня в любую точку мира!

Collapse )